کابینت آشپزخانه – معرفی انواع سبک طراحی و متریال جدید و مدرن – راهنمای خرید

کابینت قلب تپنده هر آشپزخانه‌ای است. کابینت‌ها نقش مهمی در زیبایی آشپزخانه و سبک کلی خانه دارند و علاوه بر تأثیر روی زیبایی فضا، باید کارایی، نظم و دوام لازم را هم داشته باشند. طراحی اصولی و حرفه‌ای کابینت باعث می‌شود حداکثر استفاده را از فضای آشپزخانه ببرید و سال‌ها بدون دغدغه از آن لذت ببرید. انتخاب بهترین کابینت مناسب شما نیازمند شناخت و درک جامعی از انواع متریال، سبک های طراحی کابینت و قیمت انواع کابینت است. در این راهنما، سفری جامع به دنیای کابینت خواهیم داشت و به تمام سوالات شما در این زمینه پاسخ خواهیم داد.
اگر به‌دنبال طراحی و اجرای کابینت آشپزخانه هستید که هم زیبا باشد، هم کاربردی و متناسب با بودجه و سلیقه شما باشد این مقاله از وبسایت داکیا به تمام سوالات شما در این زمینه پاسخ خواهد داد. همچنین می‌توانید برای دریافت مشاوره رایگان، طراحی سه‌بعدی حرفه‌ای و اجرای تخصصی کابینت و دکوراسیون آشپزخانه با ما تماس بگیرید.

چرا انتخاب کابینت مناسب اهمیت زیادی دارد؟

انتخاب کابینت مناسب تصمیمی بلندمدت است که بر کارایی، زیبایی و ارزش کلی خانه شما تأثیر می‌گذارد. کابینت‌های باکیفیت می‌توانند سال‌ها دوام بیاورند و در عین حال، فضای آشپزخانه شما را سازماندهی کرده و استفاده از آن را لذت‌بخش‌تر کنند. طراحی اصولی و حرفه‌ای کابینت باعث می‌شود حداکثر استفاده را از فضای آشپزخانه ببرید و سال‌ها بدون دغدغه از آن لذت ببرید.

انواع سبک طراحی کابینت

در انتخاب سبک کابینت، سلیقه و فضای آشپزخانه نقش مهمی دارند. شناخت انواع سبک های طراحی کابینت کمک می کند تا بهترین کابینت آشپزخانه رت متناسب باسلیقه و بودجه خود انتخاب نمایید.

کابینت مدرن (Modern cabinet):

کابینت های مدرن معمولا دارای طراحی ساده، خطوط صاف، بدون تزئینات اضافه هستند و از رنگ‌های جسورانه یا خنثی و متریال مدرن مانند هایگلاس، MDF براق یا مات و فلز در طراحی و ساخت آن ها استفاده می شود. این سبک برای این برای فضاهای کوچک و مینیمال و خانه های با سبک مدرن ایده‌آل است.

کابینت کلاسیک (Classic cabinet):

کابینت‌های کلاسیک دارای جزئیات ظریف و زیبا، حکاکی، درب های قاب دار و ظاهری مجلل است. معمولا از رنگ های گرم و خنثی و متریالی همچون چوب طبیعی و یا ممبران در ساخت و اجرای کابینت های کلاسیک استفاده می شود. این سبک برای خانه هایی با دکوراسیون لوکس بسیار مناسب هستند.

کابینت نئوکلاسیک (Neoclassic):

کابینت نئوکلاسیک ترکیبی از سبک مدرن و کلاسیک است که تعادلی بین تجمل و سادگی ایجاد می‌کند. این سبک ظاهری شیک و امروزی دارد و در عین حال از جزئیاتی ساده و ظریف بهره می‌برد. درب‌های ساده‌تر با جزئیات ظریف و استفاده از رنگ‌های ملایم از ویژگی‌های آن است.

روستیک (Rustic):

کابینت روستیک ظاهری طبیعی، روستایی و قدیمی داره و اصالت، سادگی و بافت‌های طبیعی در آن بسیار حائز اهمیت است. سبک روستیک با الهام از طبیعت و استفاده از متریالی همچون چوب طبیعی (بلوط، گردو، کاج) و یا MDF با روکش طرح چوب، فضایی گرم و صمیمی ایجاد می‌کند. کابینت های روستیک معمولا دارای رنگ‌های گرم، طبیعی و خاکی (قهوه‌ای، خاکستری، زغالی، شیری) می باشند.

مدرن روستیک (Modern Rustic):

در این سبک از کابینت های روستیک با تجهیزات مدرن، نور مخفی، جزیره‌ی ساده و شیرآلات مینیمال استفاده می شود.

کابینت مینیمال (Minimal Cabinet):

سبک مینیمال روی سادگی، خطوط صاف، تاکید بر کارایی، کمترین جزئیات و حذف هرگونه تزئینات اضافی تمرکز دارد.
کابینت‌ های مینیمال معمولاً دارای سطوح صاف و یکدست هستند. معمولا از رنگ های سفید، طوسی، کرم، مشکی، بژ، یا رنگ‌های خنثی و یکنواخت در طراحی این کابینت‌ها استفاده می شود.

صنعتی (Industrial Style Kitchen Cabinets):

کابینت سبک صنعتی ترکیبی از سادگی، خشونت و متریال خام همچون بتن، فلز (سیاه، پتینه خورده)، چوب های طبیعی و فرآوری نشده، بتن، MDF با روکش خاص، لوله‌ها و اتصالات نمایان است. ریشه‌ این سبک به طراحی داخلی کارخانه‌ها و انبارهای صنعتی قدیمی که به فضاهای مسکونی تبدیل شدند بر می گردد. معمولا برای طراحی این کابینت ها از رنگ های طوسی، خاکستری، مشکی مات، قهوه‌ای تیره، آبی نفتی یا رنگ‌های تیره خام استفاده می شود. سطح درب ها در این سبک، صاف، بدون تزئین یا با طرح‌های فلزی/نیتروژن‌خورده/بتنی هستند و جنس صفحه کابینت معمولا چوب ضخیم، بتن، سنگ تیره یا فلز است. همچنین از نورهای آویز صنعتی، لامپ‌های ادیسونی، نور مخفی گرم یا نارنجی برای نورپردازی در سبک صنعتی استفاده می شود.

انواع متریال کابینت آشپزخانه

جنس بدنه و درب‌های کابینت نقش اساسی در دوام، زیبایی و قیمت نهایی کابینت دارد. در اینجا به برخی از رایج‌ترین متریال‌های مورد استفاده اشاره می‌کنیم:

ام دی اف (MDF) (Medium Density Fiberboard):

MDF مخفف عبارت Medium Density Fiberboard است، که معادل فارسی آن تخته فیبر با چگالی (یا دانسیته) متوسط است. ام دی اف (MDF) از الیاف چوب (فیبر) ساخته می‌شود که با رزین (چسب صنعتی) ترکیب شده و تحت فشار و حرارت بالا فشرده می‌شوند تا یک صفحهٔ یکنواخت و متراکم تشکیل بدهند.
یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها به دلیل قیمت مناسب، سطح صاف و قابلیت روکش شدن و رنگ پذیری با انواع طرح و رنگ، نگهداری آسان است. ام دی اف در برابر رطوبت حساس است و برای فضاهای بسیار مرطوب توصیه نمی‌شود، مگر اینکه از نوع ضد آب آن استفاده شود. تخته های MDF در بازار بابرند های گوناگون خارجی و ایرانی در دسترس است.

اچ دی اف (HDF) (High Density Fiberboard):

HDF مخفف High Density Fiberboard هست، که معادل فارسی آن تخته فیبر با چگالی بالا است. این ماده شبیه MDF است، اما تراکم و استحکام بیشتری نسبت به ام دی اف دارد و در مقابل رطوبت مقاوم تر است. قیمت تختههای HDF از MDF بیش تر است و بیش تر برای کف‌پوش لمینت، درهای اتاق، پنل‌های مقاوم استفاده می شود. در کابینت سازی بیش تر از تخته های ام دی اف استفاده می شود و در صورت نیاز به مقاومت بالا برای پروژه های خاص از HDF استفاده می شود.

نئوپان (Particle board):

نئوپان یکی از پرکاربردترین و اقتصادی‌ترین متریال‌های کابینت است. نئوپان نسبت به MDF از تراکم کمتری برخوردار است و از ام دی اف ارزان تر می باشد و استحکام و مقاومت کمتری نسبت به MDF دارد. نئوپان معمولاً برای ساخت بدنه کابینت‌های ارزان قیمت و اقتصادی استفاده می‌شود.

چوب طبیعی (Solid Wood):

نمادی از اصالت و زیبایی است و حس گرم و لاکچری می بخشد. دارای دوام و طول عمر بالایی است. انواع مختلفی از چوب مانند بلوط، گردو، افرا و گیلاس در ساخت کابینت استفاده می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و قیمت خاص خود را دارند. چوب طبیعی نیاز به مراقبت بیشتری دارد و ممکن است در برابر تغییرات دما و رطوبت واکنش نشان دهد. قیمت کابینت چوبی نسبت به سایر متریال ها بیش تر است.

فلز (Metal):

بیشتر در سبک‌های صنعتی و مدرن دیده می‌شود و از استحکام و دوام بالایی برخوردار است. معمولاً از استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می‌شود و به راحتی تمیز می‌شود. کابینت فلزی دارای مقاومت بالا هستند و برای فضا های صنعتی و مدرن و کافه و رستوران مناسب هستند.

پی وی سی (PVC):

پی وی سی یک نوع پلاستیک فشرده است که درصنعت ساخت‌وساز، مخصوصا کابینت‌سازی، بسیار کاربرد دارد. PVC متریالی ضد آب و مقاوم در برابر رطوبت و حشرات است و برای استفاده در مناطق مرطوب مانند شمال و جنوب کشور بسیار مناسب است. کابینت‌های پی وی سی معمولاً دارای طرح‌ها و رنگ‌های متنوعی هستند.

فومیز یا فومیزه (PVC Foam Board):

فومیز یا به‌درستی‌تر فومیزه (PVC Foam Board)، یک نوع ورق پلاستیکی سبک و مقاومه که از فوم پلی‌وینیل کلراید (PVC) ساخته می‌شود که گاهی به آن «ورق PVC فوم‌شده» یا «پی‌وی‌سی فومیزه» هم گفته می شود. فومیز کاملا ضد آب و رطوبت است و برای مناطق شرجی یا مکان‌های مرطوب (مثل شمال ایران یا سرویس بهداشتی) بسیار مناسب است. همچنین برای زیر سینک که آب نفوذ می کند بسیار مناسب است. فومیز از PVCو MDF بسیار سبک تر است.

شیشه (Glass):

شیشه ها معمولاً روی قاب MDF یا چوب سوار می‌شوند و نمای داخل کابینت تا حدی یا کامل دیده می شود. از شیشه بیشتر برای درب‌ کابینت‌های دیواری به منظور نمایش ظروف و دکوری‌ها استفاده می‌شود. در این کابینت ها از انواع مختلف شیشه مانند شیشه مات، شفاف و طرح‌دار وجود استفاده می شود.

انواع روکش کابینت ام دی اف (MDF) و نئوپان

در کابینت‌سازی، معمولاً از ورق های MDF یا نئوپان استفاده می شود. این ورق ها ابتدا به صورت خام هستند و روی آن ها از روکش های متفاوتی استفاده می شود. این روکش‌ها ظاهر، مقاومت سطح و همچنین قیمت ورق ها را تعیین می‌کنند.

روکش ملامینه (Melamine):

روکش ملامینه یکی از پرکاربردترین و ارزان ترین پوشش‌ها در کابینت‌سازی است که از کاغذ های تزئینی آغشته به رزین ملامین ساخته می‌شود. این روکش به‌صورت حرارتی و با چسب مخصوص روی سطح تخته‌های MDF یا نئوپان فشرده می‌شود و ظاهر یک‌دست و متنوعی را ایجاد می‌کند. روکش ملامینه مقاومت نسبتاً خوبی در برابر خراشیدگی دارد و دارای تنوع طرح و رنگ بالایی است.
کابینت ملامینه برای آشپزخانه‌های اقتصادی و فضاهایی با رطوبت کم مناسب است. این نوع روکش در رنگ‌ها و طرح‌های متنوع از جمله طرح چوب، ساده و مدرن در بازار موجود است. روکش ملامینه مقاومت نسبتاً خوبی در برابر خراشیدگی دارد و دارای تنوع طرح و رنگ بالایی است. ورق های MDF با پوشش ملامینه از ورق های نئوپان با پوشش ملامینه گرانتر است.

روکش ممبران یا وکیوم (Membrane / PVC Vacuum)

روکش ممبران که با اسم‌های دیگه‌ای مثل “وکیوم” یا “روکش PVC” هم شناخته می‌شه، نوعی روکش پلاستیکی (پی وی سی) است که با دستگاه مخصوص (وکیوم حرارتی) روی مغزی MDF چسبونده می‌شود.
این نوع روکش قابلیت اجرای طرح‌های سه‌بعدی و منحنی، کلاسیک، معرق، CNC و برجسته رو دارذ و یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای کابینت‌های کلاسیک، نئوکلاسیک، سلطنتی، ابزار خورده و دکوراتیو محسوب میشود.

روکش چوب طبیعی (Wood Veneer)

روکش چوب طبیعی از لایه‌های نازک چوب واقعی مثل گردو، بلوط یا راش ساخته شده و حس گرما، اصالت و زیبایی طبیعی را به فضای آشپزخانه می‌آورد. این روکش روی سطح ام دی اف یا نئوپان چسبانده می‌شود و ظاهری مشابه چوب طبیعی با هزینه کمتر ایجاد می‌کند. این روکش بر خلاف طرح‌های چاپی، بافت واقعی چوب را دارد و برای سبک‌های کلاسیک و نئوکلاسیک بسیار مناسب است. روکش چوب طبیعی نیاز به نگهداری بیشتری دارد و در برابر رطوبت حساس‌تر است.

هایگلاس (High Gloss):

روکش هایگلاس سطحی براق، درخشان و شیشه‌مانند دارد که جلوه‌ای بسیار مدرن و لوکس به آشپزخانه می‌دهد. این روکش معمولاً از یک لایه پلکسی‌گلاس روی مغزی MDF ساخته می‌شود و سطح صیقلی آن باعث انعکاس نور و روشن‌تر شدن فضای آشپزخانه می‌شود.
کابینت هایگلاس برای سبک‌های مدرن و مینیمال انتخاب ایده‌آلی است، هرچند به دلیل سطح براق، نیاز به نظافت مداوم دارد و ممکن است اثر انگشت و لکه‌ها روی آن بیشتر دیده شود.

لمی‌گلاس (Lami Gloss):

روکش لمی‌گلاس نسخه پیشرفته‌تری از هایگلاس است که با استفاده از تکنولوژی لمینیت و لایه‌های مقاوم، سطحی براق، صاف و ضد خش ارائه می‌دهد. این نوع روکش هم جذابیت بصری بالایی دارد و هم از نظر درخشندگی، دوام و مقاومت نسبت به هایگلاس برتری دارد. قیمت کابینت لمی گلاس از هایگلاس بیش و از اکریلیک کمتر است.
کابینت لمی گلاس گزینه‌ای لوکس برای آشپزخانه‌های مدرن با طراحی خاص است.

روکش اکریلیک (Acrylic):

روکش اکریلیک از صفحات پلاستیکی با شفافیت بالا ساخته شده که سطحی بسیار براق، تمیز و مقاوم در برابر خراش ایجاد می‌کند. کابینت اکریلیک زیبایی خاص و لوکسی به اشپزخانه می بخشد. این روکش نسبت به هایگلاس عمق رنگ بیشتری دارد و ظاهر آن لاکچری‌ و لوکس تر است. قیمت بالاتر و نیاز به دقت در اجرا از ویژگی‌های بارز روکش اکریلیک است.

فایبرگلس (Fiberglass):

روکش فایبرگلس یک گزینه‌ خاص و کم‌کاربردتر ولی بسیار مقاوم و با دوام برای آشپزخانه است که از الیاف شیشه‌ای تقویت‌شده با رزین ساخته می‌شود. کابینت فایبرگلس بیشتر در فضاهایی که نیاز به مقاومت بسیار بالا، دوام زیاد، ضدآب بودن و نگهداری راحت بسیار اهمیت دارد مانند آزمایشگاه‌ها، بیمارستان‌ها یا برخی آشپزخانه‌های صنعتی. استفاده می‌شود.

پولیشی (Polished / Polyurethane):

روکش پولیشی یا همون کابینت با رنگ پولیشی، کابینتی هست که سطح آن با چند لایه رنگ پلی‌یورتان بسیار مقاوم و براق پوشانده شده و در نهایت پولیش خورده تا به سطحی آینه‌ای و فوق‌العاده صاف برسد.
پلی‌یورتان (پلی‌اورتان) یک نوع رنگ صنعتی بسیار مقاوم است که به‌صورت چند لایه روی سطح MDF اسپری یا پاشیده می‌شود و بعد از خشک شدن، سطحی یک‌دست، بسیار صاف، براق یا مات با مقاومت بالا در برابر رطوبت، حرارت و خط و خش ایجاد می‌کند. این رنگ‌ها از خانواده‌ی پلیمرهای بسیار مقاوم هستند و در صنایع خودروسازی هم استفاده می‌شوند، که نشان از کیفیت فوق‌العاده‌ این زنگ هاست.
روکش پولیشی بسیار شیک، لوکس، یک‌دست و بدون درز است و در کابینت های مدرن و نئوکلاسیک استفاده می شود.

روکش نانو (Nano Finish)

روکش نانو یکی از جدیدترین تکنولوژی‌های کابینت‌سازی است که خاصیت ضد لک، ضد خش و آنتی‌باکتریال دارد. این روکش‌ها معمولاً مات یا نیمه‌براق هستند و در برابر اثر انگشت، چربی و آلودگی مقاوم‌اند. روکش نانو برای آشپزخانه‌های مدرن و پر رفت‌و‌آمد یکی از بهترین گزینه‌هاست.

روکش نانو مات (Nano Matte)

روکشی با تکنولوژی نانو و ظاهر کاملاً مات، ضد لک و ضد اثر انگشت، با سطحی نرم و مقاوم؛ از نظر کیفیت بین PET و FENIX بسته به برند قرار می‌گیرد. بعضی وقت ها روکش نانو و نانومات اشتباه گرفته می شوند. روکش نانو میتواند مات و یا براق باشد، اما از تکنولوژی نانو در ساخت آن استفاده شده است. در صورتیکه روکش نانو مات هم از تکنولوژی نانو بهره می‌برد و هم ظاهری مات دارد.

روکش فنیکس (FENIX)

روکش بسیار پیشرفته ایتالیایی با فناوری نانو، فوق‌مات، ضد اثر انگشت، قابل ترمیم با حرارت، و با حس لمس مخملی است. روکش فنیکس مناسب پروژه‌های لوکس و مدرن می باشد. این روکش به علت وارداتی بودن و تکنولوژی بروز دارای قیمت بالایی است.

روکش PET

روکش پلاستیکی با دوام است که بسته به مدل ظاهری مات یا براق دارد. روکش PET در برابر رطوبت و خط و خش معمولی مقاوم است. این روکش از فنیکس اقتصادی‌تر است و گزینه‌ای میان‌رده برای کابینت‌های مدرن محسوب می شود.

کابینت های جدید آشپزخانه با طراحی مدرن و خاص

کابینت انزو (Enzo)

کابینت انزو یکی از جدیدترین مدل‌های مدرن و فوق‌العاده شیک در طراحی آشپزخانه است که به دلیل درهای ضخیم، رنگ یک‌دست و براق، و طراحی خاص خودش، توجه بسیاری از طراحان داخلی و مشتریان سخت‌پسند رو جلب کرد است.
در واقع، کابینت انزو یک نوع کابینت مدرن محسوب میشود که از متریال ام‌دی‌اف با پوشش پلی‌یورتان یا پلی‌استر ساخته میشود. این نوع کابینت، ظاهر بسیار یک‌دست، صاف و لوکسی داره که اون رو از کابینت‌های معمولی متمایز می‌کند.

وجه تمایز کابینت انزو در درب‌های آن است؛ درب‌هایی با طراحی CNC شده، که با شیارهای ظریف یا قاب‌های برجسته، جلوه‌ای کلاسیک و ظریف ایجاد می‌کنند، اما همچنان ظاهر مدرن و امروزی خود را حفظ می‌کنند. برای ساخت درب کابینت های انزو (Enzo) از ورق هایMDF با ضخامت بیشتری نسبت به بقیه کابینت ها استفاده میشود. (معمولاً 25 تا 32 میلی‌متر)
لبه‌های گرد، فرم‌های نرم و طراحی‌های سیال در کابینت‌های انزو باعث شده که این مدل برخلاف کابینت‌های کلاسیک قدیمی که خطوط تند و تزئینات سنگین دارند، جلوه‌ای لطیف‌تر و منعطف‌تر داشته باشد. رنگ سفید، طوسی، کرم و استخوانی براق از محبوب‌ترین رنگ‌های انزو هستند، که به‌خصوص در فضاهای روشن با نور طبیعی جلوه‌ای بسیار خاص ایجاد می‌کنند.

ویژگی ها و مزایای کابینت انزو

• ضخامت بیشتر درب‌ها (معمولاً 25 تا 32 میلی‌متر)
• رنگ یک‌دست و براق یا نیمه‌مات، معمولاً سفید، طوسی یا کرم
• مقاومت بالا در برابر ضربه و رطوبت (به‌ویژه در نوع پلی‌یورتان)
• طراحی مدرن، بدون قاب‌بندی و تزئینات
• قابلیت هماهنگی بالا با دکوراسیون مدرن و نئوکلاسیک
•  ظاهر بسیار لوکس و خاص
•  مناسب فضاهای مدرن با نورپردازی حرفه‌ای
• عمر بالا به دلیل کیفیت ساخت بالا
•  قابلیت اجرای جزیره و صفحات ضخیم
•  امکان اجرای رنگ سفارشی و دلخواه

کابینت ماتو پلاس (Mato Plus)

کابینت ماتوپلاس چیست؟

ماتو پلاس (Mato Plus) نام تجاری یکی از سری مدل های تخته MDF شرکت AGA است (که خودش واردکننده یا تولیدکننده روکش و تخته MDF خام است). به کابینت های طراحی و ساخته شده از این ورق های MDF، کابینت ماتوپلاس گفته میشود. ماتو پلاس در واقع یک محصول از برند AGA است و سبک طراحی مستقل و یا اصطلاح عمومی برای MDF مات نمی‌باشد.

کابینت ماتو پلاس (Mato Plus) یکی از جدیدترین و مدرن‌ترین انواع کابینت‌های مات است که با استفاده از تکنولوژی روز، ظاهری بسیار شیک، یکدست و لوکس به فضای آشپزخانه می‌دهد. این نوع کابینت‌ها معمولاً از ورق MDF ساخت شرکت AGA با روکشی خاص از جنس پلیمری یا نانو مات ساخته می‌شوند که جلوه‌ای ابریشمی، لطیف و در عین حال مقاوم به آن‌ها می‌بخشد.

کابینت ماتو پلاس بیشتر در طراحی‌های مدرن، مینیمال و لوکس کاربرد دارد و به دلیل سطح بسیار تمیز و یکنواختش، اغلب بدون دسته (Push-to-open یا Grooved Handle) اجرا می‌شود.

ویژگی‌های کابینت Mato Plus:

• سطح کاملاً مات و ضد بازتاب نور
  هیچ نوری از سطح این کابینت‌ها منعکس نمی‌شود، بنابراین برای فضای مدرن و مینیمال فوق‌العاده‌ست.
• ضد اثر انگشت و لک‌پذیری بسیار کم
  به لطف روکش نانو، سطح این کابینت‌ها نسبت به لک چربی، گردوغبار و جای انگشت بسیار مقاوم است.
• لطافت لمسی و حس سطح مخملی
  تماس با سطح Mato Plus حس فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند که با دیگر کابینت‌های مات متفاوت است.
• قابلیت تعمیر خط و خش‌های جزئی
  در برخی مدل‌ها با استفاده از گرما (مثل اتو یا سشوار) می‌توان خراش‌های سطحی را ترمیم کرد.
• ماندگاری و مقاومت بالا در برابر رطوبت و حرارت

کابینت با سطح نرم یا سافت تاچ (Soft touch)

کابینت با سطح نرم یا سافت تاچ (Soft Touch) یکی از ترندهای جدید در طراحی داخلی آشپزخانه‌هاست که به خاطر ظاهر شیک و مدرن و همچنین حس لمسی خاص و لوکس، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کابینت های سافت تاچ معمولاً با روکشی خاص ساخته می‌شود که سطحی مات، لطیف، و ضد‌خش دارند. در ساخت این روکش‌ها تکنولوژی پیشرفته‌ای به کار برده می شود و معمولاً از MDF یا HDF با روکش Soft Touch (مانند PET، PVC، یا Fenix) ساخته می شوند.
در ادامه به ویژگی‌ها و مزایای کابیت سافت تاچ می پردازیم.

ویژگی‌های کابینت Soft Touch:

• قابلیت ترمیم جزئی: برخی مدل‌ها قابلیت ترمیم خط و خش با حرارت ملایم را دارند.
• سطح مات و مخملی: بدون بازتاب نور، خیلی شیک و مدرن.
• ضد اثر انگشت: برخلاف کابینت‌های براق، جای انگشت روی آنها نمی ماند.
• حس لمسی نرم و دلپذیر: حس دلپذیرو منحصر بفرد هنگام لمس.
• مقاوم در برابر خط و خش: سطح کابینت‌های سافت تاچ معمولاً از لایه محافظ برخوردار است.

مزایای کابینت سافت تاچ:

• ظاهر لوکس و مینیمال
• نگهداری راحت
• مناسب سبک مدرن یا مینیمالیستی

کابینت شیاردار (Grooved Cabinet)

به کابینت هایی که شیار یا خط‌ برجسته یا فرورفته روی سطح درب آن ها  وجود دارد، گفته می شود. این شیارها می‌توانند عمیق یا سطحی، افقی یا عمودی، دستی یا با دستگاه CNC روی درب ها حک شوند. در واقع  این شیارها طرحی روی متریال اصلی  (مثل ام‌دی‌اف یا چوب) هستند، نه متریالی جداگانه.

ویژگی‌های کابینت شیاردار :

• طراحی یکپارچه با بدنه درب
• القای حس دکوراتیو و مینیمال
• قابل اجرا در سبک نئوکلاسیک یا مدرن
• معمولاً با رنگ‌های مات یا نیمه‌مات (مثل پلی‌اورتان)
• قابلیت اجرا بدون دستگیره

انواع کابینت های شیاردار

1. کابینت شیاردار ساده (Straight Grooved Cabinet)

کابینت شیار‌دار ساده نوعی طراحی مینیمال و شیک است که در آن، شیارهایی منظم با عمق و عرض کم و معمولا صاف روی سطح درب‌ها ایجاد می‌شود. این شیارها معمولاً با دستگاه CNC روی MDF یا چوب طراحی می‌شوند و نسبت به مدل‌های Fluted یا Reeded برجستگی کمتری دارند.

• شیارهای خطی، صاف و مستقیم با عمق کم
• کاربرد: سبک‌های مدرن و مینیمال
• با انواع رنگ‌های مات، براق یا روکش چوب قابل اجراست
• ظاهری تمیز، بی‌تکلف و هم‌راستا با سادگی معماری داخلی

2. شیارهای فرو رفته (Fluted Cabinet)
در این سبک، سطح کابینت با شیارهای نیم‌دایره‌ای متوالی و منظم طراحی شده که معمولاً عمودی هستند. این شیارها معمولاً ظریف و یکنواخت و فرو رفته هستند و باعث می‌شوند بافت خاصی روی کابینت ایجاد بشود.

ویژگی ها:

• شیارهای عمودی منظم و فرو رفته، معمولاً نیم‌دایره‌ای
• ظاهر شیک، مناسب سبک کلاسیک یا نئوکلاسیک

3. شیارهای برجسته (Reeded Cabinet)

بسیار شبیه به Fluted است اما شیارها حالت برجسته‌تری دارند و شبیه نی یا نی‌بامبو دیده می‌شوند. برعکس فلوتد که فرو رفته بودند. کابینت Reeded نوعی کابینت شیار‌دار با برجستگی‌های نیم‌دایره‌ای موازی و منظم روی سطح درب‌هاست که ظاهری بافت‌دار، مجسمه‌گونه و بسیار لوکس ایجاد می‌کند. این سبک معمولاً با چوب یا رنگ‌های مات و تیره اجرا می‌شود و برای فضاهای مدرن، نئوکلاسیک و لاکچری بسیار محبوب است.

ویژگی ها:

• شیارهای برجسته و گرد (مثل میله‌های چوبی نازک روی درب)
• طراحی خاص و دکوراتیو با حس سه‌بعدی
• قابل ترکیب با نور مخفی برای جلوه بیشتر
• مناسب جزیره آشپزخانه، درب‌های بلند و کمدی

کابینت میله‌ای (Slatted Cabinet)

کابینت های میله ای در واقع نوعی کابینت شیار دار حساب می شوند که این اصطلاح در ایران برای آن ها به کار برده می شود. تفاوت کابینت میله ای با سایر کابینت های شیار دار مربوط به برجسته بودن سطح آن است. در کابینت میله‌ای، به‌جای برش و ایجاد شیار روی سطح درب، از نوارهای برجسته (میله‌ ای‌ شکل) استفاده می‌شود که روی درب نصب می‌شوند یا خودشان به شکل نرده مانند ساختار درب را تشکیل می‌دهند. جنس این میله‌ها می‌تواند چوبی، MDF و حتی فلزی باشند.

ویژگی‌های کابینت میله ای:

• نمای برجسته‌تر نسبت به کابینت شیاردار
• حس سه‌بعدی و عمق بیشتر
• اجرای خاص و لوکس‌تر
• معمولاً با چوب طبیعی یا روکش چوب ساخته می‌شه
• معمولاً در سبک‌های مدرن خاص یا ژورنالی استفاده میشه

کابینت کانتور (Contour)

کابینت کانتور به سبک خاصی از طراحی درب کابینت گفته میشود که در اون از حجم‌دهی، شیارهای فرمی (نه صرفاً خطی)، و فرم‌دهی نرم و منحنی‌شکل استفاده میشود. واژه‌ی “Contour” در انگلیسی به معنی فرم‌دهی یا حجم‌دهی به لبه‌ها و سطوح است.

ویژگی‌های کابینت کانتور:

• اجرای سخت‌تر و هزینه‌ی بالاتر به دلیل فرم‌دهی دقیق و خاص
• دارای لبه‌های نرم، خمیده یا منحنی‌شکل (برخلاف لبه‌های تیز مدرن)
• گاهی دارای شیارهای طراحی‌شده خاص (نه صرفاً موازی و صنعتی)
• ظاهر بسیار خاص و هنری
• ترکیب عناصر کلاسیک و مدر

انواع مدل های کابینت از نظر فرم و چیدمان (Layout)

کابینت‌های زمینی (Base Cabinet):

کابینت‌هایی که روی زمین نصب می‌شن و معمولاً روی اون‌ها کانترتاپ (سطح رویه) قرار می‌گیرد. کابینت های زمینی بخش اصلی فضای ذخیره‌سازی آشپزخانه را تشکیل می‌دهند و معمولاً دارای کشو، قفسه و فضایی برای نصب لوازم توکار مانند لباسشویی، سینک و … هستند.

کابینت‌های هوایی یا دیواری (Wall Cabinet / Upper Cabinet):

کابینت‌هایی که روی دیوار و بالای سطح کانتر یا اجاق برای استفاده بهینه از فضای عمودی و نگهداری ظروف، ادویه‌جات و مواد غذایی سبک‌تر نصب می‌شوند.

کابینت جزیره (Island Cabinet):

یک کابینت مستقل و جدا از بقیه‌ی کابینت‌ها که معمولاً وسط آشپزخانه قرار می گیرد و می‌تواند به عنوان فضای کار، میز غذاخوری یا محل قرارگیری سینک و گاز استفاده شود. کابینت جزیره همانند یک جزیره در وسط دریا، از هر طرف راه دارد. کابینت های جزیره شیک ومدرن و بسیار پر کاربرد هستند.

کابینت شبه جزیره (Peninsula Cabinet):

شبیه کابینت جزیره است ولی از یک طرف به دیوار یا بقیه کابینت ها متصل است و دسترسی آسان‌تری را نسبت به جزیره فراهم می‌کنند. کابینت شبه جزیره برای فضاهای کوچکتر از جزیره، آشپزخونه های نیمه باز، میز صبحانه، جداکننده‌ی فضای آشپزخونه و نشیمن بسیار مناسب است.

کابینت‌های ویترینی:

دارای درب‌های شیشه‌ای هستند و برای نمایش ظروف تزئینی و کلکسیون‌ها استفاده می‌شوند.

کابینت خطی (Linear):

تمام کابینت ها در پایین و بالای یک دیوار صاف و مستقیم نصب می شوند. کابینت خطی برای آشپزخانه‌های کوچیک و باریک، سوئیت‌ها یا فضاهای مینیمال مناسب است. فضای کار و ذخیره‌سازی محدود و عدم وجود مثلث کار (سینک، گاز، یخچال) زیاد از جمله معایب این مدل چینش کابینت است.

کابینت L شکل (L-Shaped):

کابینت ها روی دو دیوار مجاور با زاویه‌ی ۹۰ درجه نصب می‌شوند. برای آشپزخانه‌های متوسط و بزرگ و همچنین آشپزخونه‌های باز یا نیمه‌باز مناسب است. کابینت L شکل دارای جریان کار راحت (مثلث کار بهینه)، امکان اضافه‌کردن جزیره می باشد. گوشه ها در این شکل از چینش دارای دسترسی سخت هستند و برای رفع این نشکل باید ازیونیت گردان استفاده نمود.

کابینت U شکل (U-Shaped):

کابینت روی سه دیوار (دو دیوار جانبی و یک دیوار روبرو) نصب می‌شود و برای آشپزخانه‌های بزرگ با فضای زیاد مناسب است. کابینت U شکل دارای فضای زیاد برای ذخیره‌سازی و کار است که موجب کاربردی و منظم شدن فضا می‌شود. این سبک از چینش کابینت برای آشپزهای حرفه‌ای بسیار ایده‌آل است.

کابینت موازی (Galley / Parallel):

دو ردیف کابینت روبروی هم مثل راهرو قرار می‌گیرند. کابینت موازی برای استفاده حداکثری از فضا در آشپزخانه های باریک و بلند بسیار مناسب است.

کابینت کنجی (Corner Cabinet):

کابینت کنجی در قسمت زاویه‌ی داخلی دیوارها برای استفاده بهینه از گوشه‌های آشپزخانه طراحی و نصب می‌شود. استفاده از کابینت های کنجی در چینش های U و L شکل بسیار پر کاربرد است. برای استفاده بهینه از فضای مرده گوشه ها از مکانیزم‌های چرخشی یا ریلی در آن ها استفاده می شود. یونیت گردان (Lazy Susan)، یونیت کشویی کنجی و طبقات متحرک یا تاشو از انواع رایج این کابینت ها می باشد. کابینتکنجی نسبت به کابینتساده قیمت بیشتری دارد.

کابینت ویترینی (Glass Display Cabinet):

کابینت های ویترینی دارای درب شیشه‌ای هستند و برای نمایش ظروف و وسایل تزئینی استفاده می‌شوند. استفاده از ویترین برای کابینت آشپزخانه های کلاسیک و نئوکلاسیک بسیار مناسب است و حس لوکس به آشپزخانه می‌بخشد.

کابینت پنتری (Pantry Cabinet):

پنتری به نوعی کابینت بلند، عمیق و سازمان‌یافته گفته می‌شود که مخصوص نگهداری مواد غذایی خشک، لوازم آشپزی، ظروف یا حتی وسایل برقی کوچیک طراحی شده است. به کابینت پنتری بعضا، کمد آشپزخانه، انباری مدرن و کابینت مواد خوراکی نیز گفته می شود. در صورت وجود فضای کافی پنتری برای همه آشپزخانه ها مناسب است و جایگزین عالی برای انباری می باشد.

انواع پنتری شامل موارد زیر است:

• پنتری بلند یک‌تکه (Tall Unit)
  این مدل از کابینت پنتری ارتفاعش تا سقف میرسه و دارای چند طبقه داره برای نگهداری شیشه‌ها، مواد خشک، ادویه و… می باشد.
• پنتری کشویی (Pull-out Pantry)
  این نوع از کابینت پنتری کاملاً از داخل کابینت بیرون می آید و دارای ریل های قوی و نرم‌بند است. معمولا داخل این مدل پنتری از سبدهای فلزی یا پلاستیکی استفاده می شود. پنتری کشویی برای فضا های باریک بسیار مناسب است و دسترسی به تمام عمق در آن بسیار آسان است. کابینت پنتری کشویی از مدل ساده آن قیمت بیش تری دارد.
• پنتری کنجی (Corner Pantry)
  پنتری گردان برای گوشه های آشپزخانه طراحی می شود و می‌تواند کشویی یا با درب بازشو و طبقات گردان باشد.
• پنتری اتاقکی (Walk-in Pantry)
• پنتری اتاقکی یک فضای جداگانه مانند یک انباری کوچک می باشد. پنتری اتاقکی برای آشپزخانه‌های خیلی بزرگ استفاده می‌شود. این مدل پنتری حرفه ای ترین حالت پنتری است و برای آشپزخانه‌های لوکس و ویلاها بسیار مناسب است.

در طراحی مینیمال یا مدرن می‌توان پنتری را در سایر کابینت‌ها بصورت یک‌دست و مخفی طراحی کرد. در اینصورت پنتری در ظاهر شبیه بقیه‌ی کابینت‌ها می باشد، ولی با فشار دادن درب پنتری باز می شود. به این سبک پنتری “push-to-open pantry” یا “hidden pantry” گفته می شود.

مزایای کابینت پنتری:

• نظم بالا و جلوگیری از به‌هم‌ریختگی کابینت‌ها
• دسترسی راحت‌تر به مواد خوراکی
• صرفه‌جویی در زمان پخت‌وپز
• ظاهر مرتب‌تر آشپزخانه
• کاهش شلوغی روی کانترها
• قابلیت طراحی با نورپردازی داخلی (ال‌ای‌دی)

فضای بین کابینت ها یا بین کابینتی

یکی از عناصر مهم در طراحی داخلی آشپزخانه که معمولاً کمتر به آن توجه می‌شود، فضای بین کابینت‌ها یا همان بین کابینتی است. این فضا میان کابینت زمینی و کابینت هوایی قرار می‌گیرد و کاربردهای متعددی دارد؛ از نقش محافظتی گرفته تا نقش تزئینی و تأثیر مستقیم بر زیبایی بصری آشپزخانه. انتخاب صحیح متریال برای این بخش از آشپزخانه، نه‌تنها به بهداشت و کاربری بهتر کمک می‌کند، بلکه می‌تواند آشپزخانه را تبدیل به فضایی خاص و منحصربه‌فرد کند.

چرا فضای بین کابینتی مهم است؟

• محافظت از دیوارها در برابر چربی، رطوبت و حرارت
• افزایش زیبایی و هویت بصری آشپزخانه
• ایجاد هماهنگی با کابینت، صفحه کابینت و سایر اجزای دکور

معرفی بهترین متریال‌های بین کابینتی

در ادامه با محبوب‌ترین و کاربردی‌ترین متریال‌های بین کابینتی آشنا می‌شویم، همراه با مزایا و معایب هر کدام:

شیشه بین کابینتی (Glass Backsplash)

شیشه یکی از متریال‌های محبوب و مدرن برای فضای بین کابینت‌هاست. این متریال با ظاهر براق و بازتاب نور بالا، جلوه‌ای تمیز، مینیمال و روشن به فضای آشپزخانه می‌دهد. استفاده از شیشه رنگی، شیشه طرحدار، یا شیشه‌های چاپی (printed glass) می‌تواند به ترکیب رنگی آشپزخانه تنوع بدهد و فضای بصری جذاب‌تری ایجاد کند. مزیت بزرگ شیشه در این است که به‌راحتی با یک دستمال مرطوب تمیز می‌شود و هیچ درزی برای تجمع چربی و آلودگی ندارد.

با این حال، در کنار تمام مزایا، شیشه نیازمند نصب دقیق و تخصصی است، چون در صورت نصب نادرست یا ضربه‌ شدید، احتمال ترک خوردن یا شکستن آن وجود دارد. همچنین به دلیل سطح صیقلی‌اش، گاهی رد دست یا لکه‌های آب و چربی روی آن بیشتر به چشم می‌آید و نیاز به نظافت مداوم دارد.

کاشی‌های سرامیکی و پرسلانی

کاشی و سرامیک، جزو متریال‌های سنتی ولی همواره محبوب در طراحی آشپزخانه به شمار می‌روند. تنوع بالای آن‌ها در رنگ، بافت، ابعاد و طرح، دست طراح را برای هماهنگ‌سازی با سبک‌های مختلف باز می‌گذارد. این متریال‌ها مقاومت خوبی در برابر حرارت و رطوبت دارند و از نظر قیمت، نسبت به سایر گزینه‌ها اقتصادی‌تر محسوب می‌شوند.

نکته‌ای که در استفاده از کاشی باید به آن توجه کرد، درزهای بین کاشی‌هاست. این درزها محل تجمع گردوغبار و چربی می‌شوند و نیاز به نظافت و درزگیری (دوغاب) دوره‌ای دارند. همچنین، طرح‌های پیچیده ممکن است باعث شلوغی بصری شوند، به‌خصوص در آشپزخانه‌های کوچک یا سبک‌های مینیمال. استفاده از کاشی های بزرگ و اسلب میتواند راهکار مناسبی برای کاهش درز ها باشد.

استیل ضد زنگ

استفاده از استیل ضد زنگ در فضای بین کابینت‌ها، انتخابی مدرن و صنعتی به حساب می‌آید. این متریال مخصوصاً در آشپزخانه‌هایی با طراحی مینیمالیستی یا صنعتی کاربرد فراوانی دارد. از مهم‌ترین مزیت‌های استیل می‌توان به مقاومت بالا در برابر حرارت، لکه و رطوبت اشاره کرد. همچنین تمیز کردن آن بسیار آسان است و با یک دستمال مرطوب، سریعاً برق می‌افتد.

اما استیل ظاهری خاص دارد که ممکن است با همه سلیقه‌ها جور نباشد. همچنین در صورت عدم استفاده درست، سطح آن مستعد ایجاد خط و خش است و رد انگشت یا چربی روی آن باقی می‌ماند که در آشپزخانه‌های پررفت‌وآمد ممکن است آزاردهنده باشد.

سنگ طبیعی (مرمر، گرانیت)

اگر به‌دنبال نمایی لاکچری و ماندگار هستید، سنگ‌های طبیعی مانند مرمر، گرانیت یا کوارتز یکی از بهترین گزینه‌ها برای فضای بین کابینتی هستند. این متریال‌ها به‌دلیل بافت طبیعی، رنگ‌بندی منحصر‌به‌فرد و سطح صاف، جلوه‌ای بسیار شیک و لوکس به آشپزخانه می‌دهند. اجرای یکپارچه صفحه کابینت و بین کابینتی با سنگ، انسجام بصری فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.

در مقابل، سنگ‌های طبیعی وزن زیادی دارند و برای نصب آن‌ها نیاز به زیرسازی مناسب و حرفه‌ای وجود دارد. همچنین هزینه‌ی تهیه و نصب آن‌ها بالا است. برخی سنگ‌ها مثل مرمر، مستعد جذب لک یا تغییر رنگ هستند مگر آن‌که پوشش ضدآب یا ضدلک مناسبی روی آن‌ها اعمال شود.

چوب طبیعی | گرمایی بی‌رقیب در طراحی

استفاده از چوب طبیعی در فضای بین کابینت‌ها اگرچه کمتر مرسوم است، اما در طراحی‌های اسکاندیناوی، روستیک یا حتی برخی سبک‌های مدرن، طرفداران خاص خود را دارد. چوب، حس طبیعت، گرما و زندگی را به فضا منتقل می‌کند و می‌تواند به‌عنوان نقطه کانونی طراحی آشپزخانه استفاده شود.

با این حال، چوب در برابر رطوبت، حرارت و چربی حساس است و باید حتماً با لایه‌های محافظ مانند لاک پلی‌اورتان، روغن‌های مخصوص چوب یا رزین اپوکسی پوشانده شود تا دوام بیشتری داشته باشد. چوب طبیعی به مراقبت بیشتری نیاز دارد، اما در ازای آن، شخصیت و حس خاصی به آشپزخانه می‌دهد که با هیچ متریال مصنوعی قابل مقایسه نیست.

کامپوزیت و کورین

کورین یا سایر متریال‌های کامپوزیتی، گزینه‌هایی مدرن و مهندسی‌شده هستند که ظاهری شبیه به سنگ دارند ولی سبک‌تر و انعطاف‌پذیرترند. از مزایای اصلی آن‌ها می‌توان به اجرای یکپارچه، بدون درز، و تنوع بالا در رنگ و طرح اشاره کرد. سطح صاف آن‌ها مانع تجمع آلودگی می‌شود و برای آشپزخانه‌هایی که بهداشت در آن‌ها اولویت دارد، بسیار مناسب‌اند.

این متریال‌ها همچنین در صورت ایجاد خط و خش، قابل تعمیر هستند. اما در برابر حرارت مستقیم مقاومت کمتری نسبت به سنگ طبیعی دارند و اگر ظروف داغ مستقیماً روی آن قرار بگیرد، ممکن است آسیب ببیند. همچنین نسبت به گزینه‌های سرامیکی یا PVC، هزینه بیشتری دارد.

صفحات PVC یا MDF روکش‌دار

استفاده از صفحات PVC یا MDF با روکش‌های براق یا مات، بیشتر در آشپزخانه‌هایی که طراحی هماهنگ دارند، رایج است. این متریال‌ها از نظر قیمت بسیار اقتصادی هستند و به‌راحتی با کابینت‌ها هماهنگ می‌شوند. اجرای آن‌ها سریع و ساده است و تنوع رنگ بالایی دارند.

اما این نوع بین کابینتی‌ها در برابر رطوبت و حرارت مقاومت کمتری دارند و برای مناطقی که در معرض مستقیم بخار یا شعله هستند، توصیه نمی‌شود. در صورت آسیب یا نفوذ آب، MDF ممکن است باد کند یا روکش آن بلند شود. به همین دلیل بهتر است فقط در بخش‌هایی استفاده شود که در معرض چربی یا آب نیستند.

ماربل شیت (Marble Sheet)

ماربل‌شیت یا صفحات PVC طرح مرمر، متریالی سبک، اقتصادی و ضدآب است که ظاهری بسیار شبیه به سنگ‌های طبیعی مانند مرمر و گرانیت دارد. این متریال معمولاً از جنس PVC یا پلی‌پروپیلن ساخته می‌شود و در ضخامت‌های کم، به‌صورت ورق‌های بزرگ قابل نصب است.

مزیت اصلی ماربل‌شیت در سهولت نصب و قیمت مقرون‌به‌صرفه‌اش نسبت به مرمر واقعی است. به‌راحتی می‌توان آن را روی سطوح صاف نصب کرد، بدون نیاز به ملات یا ابزار سنگ‌بری. همچنین ضد آب و قابل شست‌وشو است، که آن را به گزینه‌ای مناسب برای فضای بین کابینتی تبدیل می‌کند.

البته از نظر دوام و حس طبیعی، ماربل‌شیت هرگز به پای سنگ واقعی نمی‌رسد. اما برای پروژه‌هایی که بودجه محدود دارند و به‌دنبال ظاهر لوکس هستند، انتخابی هوشمندانه محسوب می‌شود.

میکروسمنت (Microcement)

میکروسمنت نوعی پوشش نازک سیمانی-پلیمری است که روی سطوح مختلف قابل اجراست و ظاهری مدرن، صنعتی و یکدست به فضا می‌دهد. این متریال به دلیل ضخامت بسیار کم (معمولاً ۲ تا ۳ میلی‌متر) می‌تواند روی سطوح موجود (مثل کاشی یا سرامیک) اجرا شود، بدون نیاز به تخریب یا کندن.

ویژگی جذاب میکروسمنت، انعطاف در طراحی و امکان اجرای آن در رنگ‌ها و بافت‌های متنوع است. سطح نهایی صاف، بدون درز و ضد آب است و به‌راحتی تمیز می‌شود. همچنین به دلیل ماهیت پلیمری‌اش، ترک نمی‌خورد و در برابر انقباض و انبساط مقاوم است.

در فضای بین کابینت، میکروسمنت می‌تواند جایگزین شیک و مینیمالی برای کاشی و سرامیک سنتی باشد. البته اجرای آن نیاز به نصاب حرفه‌ای دارد و هزینه‌ی آن نیز در مقایسه با کاشی بیشتر است، اما نتیجه نهایی بسیار چشم‌گیر خواهد بود.

بتن اکسپوز (Exposed Concrete)

بتن اکسپوز، یا بتن خام، یکی از متریال‌هایی است که در طراحی‌های مدرن، صنعتی و مینیمال محبوبیت زیادی پیدا کرده. این متریال در واقع همان بتن معمولی است، با این تفاوت که سطح آن پرداخت شده و به‌عنوان یک عنصر طراحی، نمایان باقی می‌ماند. در فضای بین کابینت، بتن اکسپوز می‌تواند بافتی خشن، ساده و خاص به محیط بدهد و با ترکیب فلز، چوب و رنگ‌های خنثی هماهنگی خوبی ایجاد کند.

مزیت اصلی این متریال در مقاومت بالای آن و نیاز کم به نگهداری است. اما بتن ذاتاً متخلخل است، بنابراین برای استفاده در آشپزخانه باید با پوشش‌های مخصوص ضدآب و ضدلک مثل سیلرهای نانو یا اپوکسی پوشانده شود. اجرای آن نیاز به دانش و دقت بالا دارد، و بیشتر مناسب پروژه‌هایی است که به دنبال طراحی‌های خاص و متفاوت هستند.

نکات طلایی در انتخاب بین کابینتی:

1. هماهنگی رنگ و بافت با کابینت، کف و صفحه کابینت
2. توجه به قابلیت شست‌وشو و نظافت آسان
3. درنظر گرفتن مقاومت حرارتی (مخصوصاً پشت اجاق گاز)
4. بررسی نورپردازی و بازتاب نور روی متریال

کانترتاپ آشپزخانه چیست؟

کانترتاپ یا صفحه کابینت یکی از اجزای کلیدی در طراحی آشپزخانه است که علاوه‌بر ظاهر، باید در برابر رطوبت، حرارت، خط و خش و مواد شوینده مقاوم باشه. انتخاب جنس و نوع مناسب کانتر، تأثیر زیادی در زیبایی، کارایی و ماندگاری کابینت‌ها دارد.
بسته به سبک دکوراسیون، بودجه، میزان استفاده و شرایط محیطی، متریال‌های متنوعی برای صفحه کابینت وجود دارد که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. در ادامه با رایج‌ترین و پرکاربردترین جنس‌های صفحه کابینت آشنا می‌شویم

انواع جنس‌ متریال کانترتاپ کابینت آشپزخانه

سنگ طبیعی؛ ماندگاری و شکوه در یک قاب

اگر به‌دنبال ظاهری لوکس، طبیعی و همیشه جذاب هستید، سنگ‌های طبیعی مثل گرانیت، مرمر و کوارتزیت از بهترین انتخاب‌ها برای صفحه کابینت هستند. این متریال‌ها با دوام فوق‌العاده بالا در برابر حرارت، خش و مواد شوینده، انتخابی بی‌نقص برای آشپزخانه‌های پرتردد هستند. البته قیمت آن‌ها معمولاً بالاست و برای حفظ زیبایی و کارایی، نیاز به نگهداری‌های دوره‌ای دارند.

کورین (Corian)

نوعی متریال مصنوعی و مهندسی‌شده است که از ترکیب مواد معدنی طبیعی (مثل تری‌هیدرات آلومینیوم) با رزین‌های اکریلیک ساخته می‌شود. این ترکیب باعث به‌وجود آمدن سطحی کاملاً صاف، بدون درز و بسیار یکدست می‌شود که نه تنها زیبایی بصری خاصی دارد، بلکه به دلیل ساختار غیرمتخلخل، بسیار بهداشتی و مقاوم در برابر نفوذ آلودگی است.
کامپوزیت نیز مشابه کورین از مواد ترکیبی شیمیایی و معدنی ساخته می‌شوند و معمولاً در برابر خط و خش، ضربه، مواد شوینده و حرارت‌های معمول آشپزخانه مقاوم هستند. این متریال‌ها تنوع رنگ و طرح بالایی دارند و اجرای آن‌ها نیز به‌صورت سفارشی، کاملاً منطبق با فضای موردنظر انجام می‌شود. مزیت مهم دیگر این مواد، قابلیت ترمیم‌پذیری آن‌هاست؛ یعنی اگر در طول زمان دچار خراش یا آسیب سطحی شوند، قابل تعمیر هستند.

کوارتز (Quartz countertop)

کوارتزی که در کابینت‌سازی و آشپزخانه‌ها استفاده می‌شه، در اصل یک سنگ مهندسی‌شده (Engineered Stone) است، نه سنگ طبیعی خام. این متریال از حدود ۹۰ تا ۹۵٪ پودر سنگ کوارتز طبیعی و مابقی از رزین‌های پلیمری و رنگ‌دانه‌ها تشکیل شده. یعنی ترکیبی از طبیعت و تکنولوژی.
رزین‌ها باعث سطح کاملاً یکدست، بدون خلل و فرج (غیر متخلخل) می شوند که یک مزیت بهداشتی و دوام بالا به حساب میشود. کوارتز ظاهری بسیار شبیه به مرمر یا گرانیت ولی با ویژگی‌های فنی کنترل‌شده‌تر دارد.

مقایسه کوارتز و کورین:

صفحات سنگ مصنوعی نظیر کورین و کوارتز مهندسی‌شده، امروزه یکی از پرکاربردترین گزینه‌ها برای آشپزخانه‌های مدرن هستند. این صفحات با ظاهر یکدست، بدون درز و سطحی کاملاً صاف، نه‌تنها زیبایی خاصی به فضا می‌دهند، بلکه به دلیل خاصیت ضدباکتری و ضدلک بودن، گزینه‌ای بسیار بهداشتی نیز محسوب می‌شوند. کورین انعطاف‌پذیرتر است و قابلیت ترمیم دارد، در حالی که کوارتز مقاومت بالاتری در برابر ضربه و خش از خود نشان می‌دهد.

MDF با روکش ملامینه یا HPL؛ اقتصادی و کارآمد

برای کسانی که بودجه‌ی محدودتری دارند اما همچنان به دنبال ظاهر مناسب و کاربردی هستند، صفحات MDF با روکش‌های مقاومی چون ملامینه یا HPL گزینه‌ای بسیار مقرون‌به‌صرفه‌اند. این صفحات تنوع رنگ و طرح بالایی دارند و در برابر رطوبت و مواد شوینده خانگی مقاومت خوبی از خود نشان می‌دهند. با این حال، در برابر حرارت مستقیم یا خراشیدگی شدید حساس‌تر از سایر گزینه‌ها هستند.

چوب طبیعی؛ گرما، اصالت و حس زندگی

استفاده از چوب طبیعی برای صفحه کابینت، انتخابی بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به سبک‌های روستیک، کلاسیک یا بوهو است. چوب بافت زنده دارد و حس گرمی و زندگی به فضا می‌بخشد. با این حال، این متریال نیاز به مراقبت‌های خاصی دارد؛ باید از تماس مکرر با آب و حرارت مستقیم جلوگیری شود و هر چند وقت یکبار با روغن‌های مخصوص پوشش داده شود تا ترک نخورد یا تغییر رنگ ندهد.

بتن پولیش‌شده؛ انتخابی خاص برای فضاهای صنعتی

بتن به‌عنوان متریالی مدرن و خاص در طراحی داخلی، اخیراً برای کانتر آشپزخانه هم محبوب شده است. سطح پولیش‌شده‌ی آن ظاهر صنعتی و جذابی به فضا می‌دهد و در برابر حرارت، خش و فشار مقاوم است. البته اجرای این متریال نیاز به دقت و مهارت دارد و وزن بالا و نیاز به سیلر منظم از نکات قابل‌توجه آن است.

استیل ضدزنگ؛ مقاومت و بهداشت بی‌رقیب

اگر به‌دنبال فضایی حرفه‌ای و کاملاً بهداشتی هستید، صفحات استیل ضدزنگ انتخابی فوق‌العاده‌اند. این نوع کانترها در آشپزخانه‌های صنعتی و حرفه‌ای استفاده می‌شوند، چراکه هم ضدآب، هم مقاوم در برابر حرارت و هم کاملاً ضدباکتری‌اند. با این حال، ظاهر سرد و احتمال ایجاد خط و خش یا باقی‌ماندن اثر انگشت از نقاط ضعف آن به‌شمار می‌رود.

شیشه سکوریت؛ مدرن، براق و چشم‌نواز

صفحات شیشه‌ای، به‌ویژه شیشه سکوریت رنگی، به دلیل ظاهر درخشان و خاصی که دارند، برای طراحی‌های مدرن و متفاوت بسیار کاربردی‌اند. این صفحات ضدآب، ضدلک و بسیار آسان برای تمیز کردن هستند. با این حال، در صورت ضربه شدید یا فشار بیش از حد، ممکن است ترک بخورند یا شکسته شوند و در اجرای آن‌ها باید از نصاب حرفه‌ای استفاده شود.

مارمونایت؛ تلفیق سنگ و سرامیک با دوام بالا

مارمونایت در واقع یک نوع صفحه کابینت مصنوعی دو لایه است که ترکیب هوشمندانه‌ای از هسته‌ی سنگ مصنوعی (مثل کورین یا کوارتز) و روکش پرسلانی (سرامیک فشرده) یا سرامیکی بسیار نازک و مقاوم است. این متریال زیبایی و بافت طبیعی سنگ را با مزایای مقاومت بالا و وزن کم‌تر ترکیب می‌کند. مارمونایت در برابر رطوبت، حرارت و اشعه UV مقاوم است، بنابراین برای فضاهای پرنور یا پرتردد مثل آشپزخانه گزینه‌ای ایده‌آل است.
برای استفاده به‌عنوان صفحه بین کابینتی، مارمونایت با طرح‌هایی بسیار شیک مثل مرمر سفید رگه‌دار، بتن مدرن یا سنگ‌های تیره مات در بازار موجود است. ضخامت کم و اجرای آسان آن باعث شده نصب آن سریع‌تر و تمیزتر از سنگ‌های طبیعی باشد.

SPL | متریالی مدرن، ضدآب و ضدخش برای آشپزخانه‌های امروزی

SPL مخفف Solid Phenolic Laminate یکی از جدیدترین متریال‌های مدرن برای صفحه کابینت و دیوار بین کابینتی است که به صورت لایه‌ای از رزین فشرده و روکش دکوراتیو ساخته می‌شود. ظاهر آن مات، مدرن و بسیار شیک است و برخلاف هایگلاس یا سنگ، بازتاب نور ندارد. SPL در برابر آب، مواد شوینده، حرارت، ضربه و خط و خش بسیار مقاوم است، به همین دلیل در محیط‌های صنعتی و تجاری هم استفاده می‌شود.
همچنین استفاده از SPL برای صفحه بین کابینتی، به دلیل وزن سبک، نصب آسان، بدون نیاز به بندکشی و نگهداری راحت انتخابی هوشمندانه است. همچنین در رنگ‌های خاصی مثل طوسی مات، طرح بتن، چوب سوخته یا مشکی دانه‌دار تولید می‌شود که با سبک‌های مدرن، مینیمال و صنعتی بسیار همخوانی دارد.

نتیجه‌گیری: بهترین کانترتاپ یا صفحه روی کابینتی کدام است؟

انتخاب کانترتاپ کابینت، باید بر اساس نیاز واقعی شما، سبک دکوراسیون و بودجه‌ی موردنظرتان انجام شود. اگر زیبایی و ماندگاری برایتان اولویت دارد، سنگ‌های طبیعی یا کوارتز انتخاب ایده‌آلی هستند. اگر به دنبال ظاهر خاص با قیمت مناسب هستید، MDF روکش‌دار یا کورین می‌توانند پاسخگوی نیازتان باشند. برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای یا پرکاربرد، استیل یا بتن انتخاب‌هایی خاص و مقاوم هستند.

نکات مهم در انتخاب کانتر آشپزخانه:

• سبک طراحی آشپزخانه (مدرن، کلاسیک، صنعتی و…)
• بودجه
• میزان استفاده و پخت‌و‌پز در آشپزخانه
• نیاز به مقاومت در برابر آب و حرارت

طراحی سه بعدی کابینت آشپزخانه؛ قدم اول برای داشتن فضایی حرفه‌ای و کاربردی

در دنیای امروز، طراحی سه‌بعدی کابینت آشپزخانه دیگر یک گزینه لوکس و هزینه اضافی نمی باشد، بلکه یک ضرورت هوشمندانه برای رسیدن به چیدمانی دقیق، زیبا و کاربردی است تا از هزینه های مجدد و اضافه جلوگیری شود. با استفاده از نرم‌افزارهای مدرن مانند 3ds Max، SketchUp یا Cabinet Vision و … می‌توان پیش از اجرا، تمام جزئیات کابینت‌ها را از نظر ابعاد، رنگ، متریال و حتی نورپردازی، به‌صورت واقعی شبیه‌سازی کرد و از انتخاب خود برای سبک و متریال مطمئن شد.

این نوع طراحی به شما این امکان را می‌دهد که با مشاهده پیش‌نمایش آشپزخانه خود، تغییرات دلخواهتان را قبل از شروع پروژه اعمال کنید. از انتخاب بهترین ترکیب رنگ‌ها گرفته تا جانمایی صحیح وسایل، همه چیز قابل تنظیم است.

مزیت دیگر طراحی سه‌بعدی کابینت، صرفه‌جویی در زمان و هزینه‌های نهایی است؛ چرا که احتمال خطا در اجرا به حداقل می‌رسد و تصمیم‌گیری‌ها دقیق‌تر انجام می‌شود.

اگر به‌دنبال آشپزخانه‌ای خاص و کاملاً منطبق با نیازهای روزمره خود هستید، طراحی سه‌بعدی کابینت را در اولویت قرار دهید. شما می‌توانید از مجموعه داکیا مشاوره رایگان طراحی دریافت نمایید و فضای آشپزخانه‌تان را قبل از اجرا مشاهده نمایید.

پروژه طراحی کابینت نئوکلاسیک – تهران – نیاوران

پروژه طراحی کابینت مدرن – تهران – ولنجک

پروژه طراحی کابینت مدرن – تهران – شهرک غرب

پروژه طراحی کابینت مینیمال – تهران – حکیمیه

پروژه طراحی کابینت و کمد دیواری – تهران – فرشته